1961年，毛主席曾到庐山使命。当地给毛主席新派了一个警卫员，临时负责主席的生老病死。这位警卫员第一次和主席战斗，不免弥留，给毛主席端饭的时候不防备把饭弄洒了。

使命出现了失实，这位警卫员一时惊惶，目瞪口呆，不知谈若何挽回时局，心里曾经作念好了吸收责备的准备。不意，毛主席却亲自把饭从头一下一下捏回了碗里。

身边东谈主指示毛主席，用手捏不太卫生，毛主席忙说谈：“哎呀，没什么的嘛，我还不错吃。”

过后，这位警卫员并莫得受到什么刑事职守。反倒是毛主席，在面临别东谈主疑问毛主席为何莫得不满，而是亲自动手打理残局时，毛主席耐性评释谈：“这个小同道还很年青嘛，年青东谈主作念使命弥留很遍及，咱们尊重他的使命，他也会反过来尊重我的使命啊！”

毛主席的风姿，常常大概在轻细小事之中彰显出来。

一、厨师韩阿富

1954年，杭州的韩阿富受聘到北京为毛主席作念饭。

其实，毛主席对饮食莫得什么慎重，除了因为降生于湖南爱吃重油重辣的食品除外，再莫得别的条件。毛主席的几位厨师，对一届伟东谈主毛主席的夷易近东谈主、好奇大度齐极端奖饰，对此，韩师父就有切躯壳会。

在一次作念饭时，韩师父不防备多放了盐。诚然尝了第一口便曾经知谈饭菜稍咸，毛主席如故对峙把饭菜吃完才把韩师父叫来谈话。

比及韩师父来到跟前，毛主席便明知故问：“你来给我说一说你姓什么呀？”

韩师父闻听，诚然郁闷，但也照实复兴：“主席，我姓韩，您日理万机，给忘啦！”

毛主席听到韩师父的话，大笑了起来：“你不说我就忘啦，我还以为你不是韩师父，是咸师父呢！”

韩师父先是愣了一下，随后便昭着是我方刚刚的饭菜作念咸了，就匆忙向毛主席谈歉，毛主席则挥了挥手，说：“那你下次记取了，盐如果又放多了，你就真实是咸师父啦！”

韩师父也笑着向毛主席保证。

韩师父知谈毛主席莫得真实怪罪我方，是因为他知谈毛主席向来体谅、情切身边的使命主谈主员。

韩师父还莫得到中南海为毛主席作念饭时，就和毛主席有过一面之缘。其时，韩师父如故杭州的名厨韩师父，哺养时看到一群东谈主当面走到我方跟前，其中，走在东谈主前的毛主席亲切地问我方在作念什么，得知主席在给我方讲话，久梦乍回的韩师父答说在哺养，毛主席又关怀地打法我方防备些，不要落到水里去……

二、厨师于存

1965年，29岁的厨师于存收到了一条让我方奋斗又发怵的音信：为毛主席作念饭。

为了胜任这个使命，于存作念了许多使命，他造访了毛主席饮食方面的喜好，还研讨到了毛主席的牙口问题，除此除外，整个这个词厨房齐结合着毛主席的作息。

其时的毛主席，因为使命原因，没倡导保证准时准点吃上一日三餐，很万古期以来，毛主席齐条件厨房字据我方的使命放置时代，按照提前准备好的菜谱和食材给我方备上“一日两餐”。

1969年，有一次，毛主席放置使命曾经是凌晨五点多了，收到音信后厨匆忙让于存给毛主席作念饭。

因为是凌晨五点，于存从床上爬起来跑进厨房给毛主席作念饭，菜谱上列的是宫保鸡丁，整个的食材曾经经准备就绪。然而，于存在作念的时候，不知谈是不是因为脑子还处于恍惚之中，到了该往锅里倒入配料时，稀里概括地把苦瓜倒进了锅里。

苦瓜入锅翻炒了几下之后于存才富厚到我方刚刚作念了什么。思要盛出重作念，挂念时代来不足，毛主席要多挨饿受冻一刹，然而，如果就这么盛出去，还不知谈会迎来什么样的情状。

各样无奈之下，于存决定把这份苦瓜炒鸡丁端给毛主席，因为是我方的失实，于存在盛菜时就曾经作念好了吸收刑事职守的决心。

饭菜上桌之后，毛主席看着之前从来莫得见过的这份菜，好奇地问在身边站着的于存，问谈：“这个是什么菜？”

于存十分发怵地说这谈菜是苦瓜炒鸡丁。听到这，毛主席更好奇了，又不息问谈：“这谈苦瓜炒鸡丁是谁的新发明吗？”

把实情告诉了毛主席的于存，恭候着毛主席的品评，却看到毛主席什么也没说，仅仅动筷去夹这谈苦瓜炒鸡丁。

过后，使命出现轻松要受刑事职守，这全齐在于存预思之中，可没思到的是，毛主席尽然亲自找到于存说：“你的苦瓜炒鸡丁，他们以为不太适当，品评你了吧？我倒以为好，以后有契机，我还找你作念这谈菜。”

于存听到毛主席挑升安危我方，对毛主席相等谢忱和折服。

三、诚恳的毛主席

毛主席向来如斯，待东谈主诚恳，且对我方的生计从不浮滥扬厉。

开国之后，无论在中南海经管日常公事，如故因公出门观看使命，在餐饮方面，毛主席从不追求大鱼大肉。偶然招待的东谈主不了解，身边的警卫、书记齐会提前示知。

因为素来节俭，诞辰宴毛主席也不会让身边东谈主挑升经营，比平日里多下一碗面，多喝一杯酒，这即是毛主席的诞辰餐。因为身份问题，每年毛主席诞辰齐会有建交的列国领袖过头他党派发来贺电，关联词，毛主席对此从不张扬，并告诉叶子龙，不准在报纸上刊登此事。

毛主席使命之余，还常常和我方身边的使命主谈主员聊天安静。

韩师父作念饭时代，毛主席曾到厨房去边不雅看边聊天。韩师父以为厨房酷热，又有些脏乱，毛主席笑称不脏，厨房里齐是饭菜香。如果碰上天气确切酷热，毛主席还怜惜韩师父等东谈主，跑到厨房里让民众一同去凉爽地歇息。

于存作念厨师时代，还成了毛主席的拍浮伙伴，一次拍浮时，年青力壮的于存不足毛主席拍浮水平高，不下心颠仆在毛主席身上，毛主席谈：“哈哈，你小子比蒋介石还蛮横，能骑到我身上。”既化解了于存的苦处，又逗乐了民众。

这么亲民、诚恳的毛主席亚博体育，谁能不尊敬呢？